BfR表示紅加侖中的農藥殘留對消費者無健康風險

BfR表示紅加侖中的農藥殘留對消費者無健康風險

近日，德國風險評估委員會（BfR）表示，綠色和平組織（Greenpeace）的風險評估結果是錯誤的。據悉，環境保護組織綠色和平組織在7月發佈了紅加侖中的農藥殘留報告，並表示會損害消費者的健康。

BfR認為，紅加侖中的農藥殘留不會對消費者造成健康威脅。因為Greenpeace的風險評估不符合科學評估準則，其採用的是一個孩子每天攝取500克的紅加侖，這是不切實際的。

在評估食物中某種物質的潛在風險時，不僅要衡量該種物質的食品中存在的總量，更重要的是明確消費者每天的攝入量。而Greenpeace假定的是一個兒童一生中每天500克的攝入量。官方的消費資料顯示，兒童平均每天的攝入量不超過2.3克。即使是大量食用，兒童攝入量也不會超過150克，成人不超過167克。這比Greenpeace聲稱的攝入量要低得多。所以，紅加侖中的農藥殘留對消費者來說並不會造成健康風險。